Cena Surrealista. El Arte de Comer Lentamente

Lugar: Centro de Arte Cecilia Palma (Avda. Kennedy 5413, local 467, Boulevard del Parque Arauco) Fecha: 10 de junio Horario: 22:00 hrs. Valor: público general es de $ 25.000 por persona

El jueves 10 de junio en el Centro de Arte Cecilia Palma se celebrará un banquete especial. Su nombre Cena Surrealista. El Arte de Comer Lentamente este evento da cuenta de un interesante proyecto de varias Jornadas de Arte y Comida que se realizarán en este Centro de Arte.

La idea de este primer encuentro es disfrutar de un espacio y un tiempo en los cuales el arte y la gastronomía están estrechamente vinculados.

En esta ocasión la Ecole Culinaire Française participará en la realización de un menú especialmente preparado para el primer banquete de estas jornadas que estará dedicado al surrealismo. Esta iniciativa es a propósito del Centenario del nacimiento del destacado artista Salvador Dalí . En la Cataluña se organizó un banquete en su honor al estilo surrealista que contará además, con otras manifestaciones de este movimiento, a través de la proyección de imágenes de Dalí, Magritte y Buñuel, textos de Breton y una exposición de libros y objetos.

Este encuentro gastronómico y artístico contará asimismo, con la asistencia de especialistas en el tema, como Gaspar Galaz y Jorge Ortega, quienes participarán conversando en torno a la relación del surrealismo con el tema de la comida y su aplicación práctica en la experiencia del banquete.

Este evento es una deliciosa instancia para aprender a dialogar y discutir en torno a problemáticas contemporáneas ligadas al tema de la comida y el arte reflejadas en diversas obras cinematográficas, literarias y plásticas del surrealismo. Permite por otra parte, percibir con la totalidad de los sentidos un espacio de arte contemporáneo, ayudándonos a comprender la gastronomía como arte, disfrutándola así, en su riqueza y diversidad.

Fuente: Centro de Arte Cecilia Palma